История ЧЕРНОЙ РЕЧКИ

https://youtu.be/mm9PrS837os?si=7yExKmtXl0S7CWFZ

Крохотная деревушка некогда представляла собой «одно из образцовых хозяйств во всей Тобольской губернии» («Россия», 1907 г.). Основана была помещицей Акулиной Угрюмовой, которая переселилась со своими крепостными крестьянами из центральной России. Поместье несколько раз перепродавалось, а потому менялось специализация хозяйства в нем. Прежде здесь был винокуренный завод и при нем пруд с водяной мельницей, однако последний владелец поместья, А. Ф. Панфилов (или Памфилов), «несмотря на выгодность предприятия, будучи в принципе против винокурения и спаивания, разрушил его. На место его явились паровой маслобойный завод, сыроварня, маслодельня  и небольшое слесарно-кузнечное заведение для изготовления улучшенных земледельческих орудий». Владелец фермы сам сконструировал оригинальный плуг, организовал выработку дешевого пищевого жир для крестьян, выведение цыплят в инкубаторе. Не меньшей предприимчивостью отличалась и жена  А. Ф. Панфилова – Анна Яковлевна. На Курганской сельскохозяйственной и кустарной выставке в 1895 г. Панфиловым была присуждена большая серебряная медаль «за хорошую постановку молочного хозяйства и устройство первой в Западной Сибири сыроварни и маслодельни (существует с 1886 г.), за сыры «бакштейн» и «швейцарский, за выведение прекрасных сортов семян и за стремление распространять их в народе».

Автор видеоролика библиотекарь структурного подразделения МАУК ЦБС ТМР Червишевская сельская библиотека – Маркова Анжелика Анатольевна